Sambalmatah jadi salah satusambalfavorit sebab sambal asalBaliini punya rasa segar yang khas. Selain itu, sambal ini juga relatif mudah dibuat. Chef VindexTengker pun menggunakansambal matahsebagai sambal yang menemani sajian ayam betutu kreasinya. Dalam demo masak yang ia lakukan dalam Live InstagramKompas.com Travelbesama Le Meridien Jakarta dalam sesi [email protected], Senin (4/5/2020) lalu, Chef Vindex memberikan beberapa …